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论坛吃喝玩乐这种春笋炒着一点都不好吃，要怎么做才好吃呢？

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这种春笋炒着一点都不好吃，要怎么做才好吃呢？

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枝枝不吱声

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发表于 2024-3-28 14:14:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南

亲戚送的自己挖的竹笋，前几个用来炒着肉吃，但是太难吃了，口感又生又涩的呀！为什么和在餐馆吃到的就是不一样，这个到底要怎么做才好吃呀？
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专业换修电瓶

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发表于 2024-3-28 15:35:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

如果不是甜笋，用水煮下漂两日又炒

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发表于 2024-3-28 19:04:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

要漂水好几天呢，把苦涩味漂掉

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枝枝不吱声 : 好呢，试试去

2024-3-30 14:40 来自云南回复

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发表于 2024-3-28 16:53:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

加烟熏肉了吗

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枝枝不吱声 : 没有，就直接炒鲜肉了

2024-3-30 14:40 来自云南回复

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发表于 2024-3-28 19:04:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

苦笋，要切丝后漂了或者煮了漂才不苦

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枝枝不吱声 : 原来是这样啊，直接煮真的吃不成

2024-3-30 14:40 来自云南回复

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向阳的葵花籽

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发表于 2024-3-28 19:28:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

炖排骨，把老呢多整要点，只要嫩呢

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枝枝不吱声 : 好嘞

2024-3-30 14:39 来自云南回复

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绘意的记忆

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发表于 2024-3-28 19:29:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

切丝漂水，把涩味泡完

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枝枝不吱声 : 要焯水吗？

2024-3-30 14:39 来自云南回复

绘意的记忆回复枝枝不吱声 : 要呢

2024-3-30 16:45 来自云南回复

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发表于 2024-3-28 19:33:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

没找到吃法

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发表于 2024-3-28 21:40:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

我可以全部接手，替你消灭这些烦恼

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枝枝不吱声 : 哈哈哈哈，葛是改

2024-3-30 14:39 来自云南回复

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念一抹微笑

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发表于 2024-3-28 21:46:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

路过

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小楼碧海潮生

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发表于 2024-3-29 00:05:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

，，，。。

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死道友不死贫僧

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发表于 2024-3-29 01:01:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

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发表于 2024-3-29 04:32:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自上海

只要嫩的部分；先焯1道水，再多放1点油。

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枝枝不吱声 : 谢谢指教

2024-3-30 14:39 来自云南回复

纪元回复枝枝不吱声 : 绝非指教，仅供参考。

2024-3-31 00:04 来自上海回复

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一夜七次郎

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发表于 2024-3-29 05:09:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

不知道

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发表于 2024-3-29 07:25:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

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夏天的柠檬

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发表于 2024-3-29 10:05:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

顿火腿好吃

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枝枝不吱声 : 没得火腿啦

2024-3-30 14:38 来自云南回复

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发表于 2024-3-29 12:13:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

红烧了吃，味道不错

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枝枝不吱声 : 接下来试试

2024-3-30 14:38 来自云南回复

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发表于 2024-3-29 12:46:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

没做过

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发表于 2024-3-29 16:01:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

现挖的才甜

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发表于 2024-3-29 18:01:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南

炖鸡炖排骨

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枝枝不吱声 : 直接炖吗？要不要焯水这种提前处理一下

2024-3-30 14:38 来自云南回复

桔子啊 : 我不知道我只负责吃

2024-3-30 15:33 来自云南回复

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: 吃喝玩乐
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