玉溪高古楼

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[美食分享] 开渔节朋友给了两条鱼

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彩色世界

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发表于 2024-12-26 18:15:20 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南
好大的两条鱼，头也很大，是什么鱼啊？这种鱼要咋个整好吃？
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叶见草

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发表于 2024-12-26 19:02:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
花鲢鱼
和我家原来鱼塘里养的花鲢一样的
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不忘丿初心 : 位置发来 我今晚悄悄呢去钓 钓着分你一半
2024-12-26 21:11 来自云南 回复
叶见草 回复 不忘丿初心 : 去嘛，怒江福贡
2024-12-26 21:16 来自云南 回复
不忘丿初心 回复 叶见草 : 这下就尴尬了不识字 不会导航
2024-12-27 11:41 来自云南 回复
彩色世界 : 哦哦
2024-12-28 12:39 来自云南 回复
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飘逸如风

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发表于 2024-12-27 14:03:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
白鲢鱼，玛德最讨厌吃这种鱼没有之一
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时光静美 : 我也是，吃不了一点
2024-12-27 14:12 来自云南 回复
彩色世界 : 为啥？
2024-12-28 12:43 来自云南 回复
叶见草 回复 彩色世界 : 特别腥，鱼里面有一层薄薄的膜，要把膜撕了才不腥，还有清理内脏容易把鱼胆搞破掉。
2024-12-28 12:58 来自云南 回复
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书香换花香

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发表于 2024-12-26 20:56:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
这个鱼腥味重，我们家是鱼肉暴腌鱼，鱼头做泡椒鱼头
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彩色世界 : 鱼头煮汤了，鱼肉腌了
2024-12-28 12:42 来自云南 回复
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肆月龍王

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发表于 2024-12-26 20:43:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
白鲢鱼，清蒸，白水煮的都是狠人。
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陈霆 :
2024-12-27 07:00 来自云南 回复
彩色世界 : 感觉腥味会重，我家是腌了一些
2024-12-28 12:41 来自云南 回复
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dupeng198412

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发表于 2024-12-26 19:25:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
爆腌炸吃
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彩色世界 : 有一部分就是腌了慢慢吃
2024-12-28 12:40 来自云南 回复
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果果a

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发表于 2024-12-26 18:59:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
放清水煮着吃
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陈霆 :
2024-12-27 07:00 来自云南 回复
彩色世界 : 鱼头就是煮清汤的了
2024-12-28 12:39 来自云南 回复
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静听雨下 文

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发表于 2024-12-27 17:42:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
清汤了，清水，大蒜，盐，多喝点汤，好吃又好喝加个特制辣子，嗨翻天，


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彩色世界 : 会整了
2024-12-28 12:44 来自云南 回复
静听雨下 文 回复 彩色世界 : 本地人么，
2024-12-28 20:05 来自云南 回复
静听雨下 文 回复 彩色世界 : 他送你的海鱼的。好吃，放心吧
2024-12-28 20:05 来自云南 回复
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迷失世界

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发表于 2024-12-26 20:31:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
刺多
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专业小娃抹肚子 : 这个鱼个人感觉很考验厨艺，鱼腥味很大
2024-12-27 08:37 来自云南 回复
彩色世界 : 还好
2024-12-28 12:41 来自云南 回复
彩色世界 回复 专业小娃抹肚子 : 是呢
2024-12-28 12:41 来自云南 回复
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虎啸山林

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发表于 2024-12-26 20:11:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
花白鲢，清蒸！
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藤条 : 怕不好吃，
2024-12-26 21:37 来自云南 回复
虎啸山林 : 放点大蒜葱姜，加点酱油！
2024-12-27 16:16 来自云南 回复
彩色世界 : 清蒸的怕腥味大
2024-12-28 12:41 来自云南 回复
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dyh276

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发表于 2024-12-26 18:28:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
白鲢鱼
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陈霆 :
2024-12-27 07:00 来自云南 回复
彩色世界 : 哦哦
2024-12-28 12:38 来自云南 回复
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七歌

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发表于 2024-12-26 19:07:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
好吃的
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彩色世界 : 要会做的才好吃的吧
2024-12-28 12:39 来自云南 回复
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CR529

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发表于 2024-12-26 19:22:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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彩色世界 : 又可以吃了，哈哈
2024-12-28 12:40 来自云南 回复
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@尚格

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发表于 2024-12-26 19:57:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
清蒸
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彩色世界 : 清蒸的怕腥味重
2024-12-28 12:40 来自云南 回复
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高楼独行

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发表于 2024-12-26 21:20:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
白鲢，整糊辣鱼或者麻辣
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彩色世界 : 感觉还是要重口味才压得住
2024-12-28 12:42 来自云南 回复
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跟着心走898

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发表于 2024-12-26 21:40:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
这种鱼只适合腌腌 炸炸吃
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彩色世界 : 腌了
2024-12-28 12:42 来自云南 回复
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言为心声

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发表于 2024-12-26 22:14:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
糊辣鱼
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彩色世界 : 不会整啊，腌了
2024-12-28 12:42 来自云南 回复
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提拉米苏

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发表于 2024-12-26 22:43:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
花鲢鱼，煮清汤或者胡辣鱼都不错
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彩色世界 : 腌了
2024-12-28 12:42 来自云南 回复
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笑看人生ryb

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发表于 2024-12-26 22:57:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
臭豆腐煮鱼，今天才整了吃呢
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彩色世界 : 没有那个手艺
2024-12-28 12:42 来自云南 回复
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壹仟零一个愿望

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发表于 2024-12-26 23:13:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我们江川人是煮盐水鱼
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彩色世界 : 没有技术啊
2024-12-28 12:43 来自云南 回复
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念一抹微笑

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发表于 2024-12-27 00:26:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
路过
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彩色世界 : [s:1229]
2024-12-28 12:43 来自云南 回复
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小楼碧海潮生

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发表于 2024-12-27 01:20:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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彩色世界 : [s:1229]
2024-12-28 12:43 来自云南 回复
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