日常买菜疑问，求解

暴风凛冽 · 发表于 2024-4-27 09:49:25

最近买凉菜，夹好后老板不称重算价格，而是先拌了以后才称重算价，感觉不合理，拌的时候多放点酱油醋什么的不是会贵出好多。问了老板，回答说都是先拌再称重。

因为买的少，问问各位楼友买凉菜是拌前称重还是拌后称重？

wd688 · 发表于 2024-4-27 10:07:55

都是拌好再称

诚信为本 · 发表于 2024-4-27 14:28:43

以前是称了再拌，现在都是拌了再称！

莫忘初心xy@ · 发表于 2024-4-27 12:17:58

以前买是先称后拌，喜欢加辣，她的辣椒都是干的，现在是先拌后称，加辣的话要揺一大勺或两大勺辣子油给你，酱油耗油加得多了多，买下来一半汤一半凉拌菜

白云出岫 · 发表于 2024-4-27 10:35:53

百信超市的凉菜可以先控好汁后称重，然后再跟营业员要点汁加进去

黑马8100 · 发表于 2024-4-27 10:17:34

楼主是会过日子的人

大寶 · 发表于 2024-4-27 17:26:05

羊毛都是处在羊身上，先称单价贵，后称单价低，最后总价一样，老板无所谓的。

90后小萝莉 · 发表于 2024-4-27 13:45:34

当年是先称后拌，现在是不知道怎么了，搞着搞着是先拌后称了

到现在吃凉菜都是大百信买，打好价格，可以在加点汤汁

谷米科技 · 发表于 2024-4-27 13:17:33

大家居然在纠结拌前称还是拌后称，有没有一种可能拌前称老板就舍不得放佐料，然后吃着总觉得差点意思，然后拌后称觉得老板会多放酱油醋增加重量的，暂且不说佐料可能比菜贵，有没有可能放多了会太咸，一点佐料你能吃几两？

客家一哥 · 发表于 2024-4-27 12:13:22

拌前称，拌后称水份太多了，这样找得太多了！

哈哈哈好好 · 发表于 2024-4-27 10:45:42

各有各的合理，不过正宗四川拌菜法，红油需要的量大，而且红油成本不低。

TigerTiger · 发表于 2024-4-27 10:03:57

人家的调料也是要钱买的，好吧

共同富裕 · 发表于 2024-4-27 10:15:42

拌后称，佐料也要算钱

紫贝壳qie · 发表于 2024-4-27 10:30:17

哪种重么称哪种

最贵是健康 · 发表于 2024-4-27 10:48:22

十家有九家都是先打称后凉拌的，以前在一家买凉菜，他就是先拌后称，一斤凉菜有半斤都是水，我直接说老板你心太黑了，哪有这样的？我又不是第一次买凉菜

笑看人生ryb · 发表于 2024-4-27 11:06:25

冯井菜市场的有家是先称后拌，不过味道一般

上了年纪的男人 · 发表于 2024-4-27 11:08:17

全部拌好一起算！

善良的法师 · 发表于 2024-4-27 11:25:43

杜擦擦。 · 发表于 2024-4-27 11:30:18

都是没伴前称重

新东邪 · 发表于 2024-4-27 12:04:54

先称后拌通常价格高点儿，先拌后称通常价格低点儿。不过我买的一般都是先称后拌。

柴米油盐☆ · 发表于 2024-4-27 12:09:51

都有，看是哪个商家

叫啥来着 · 发表于 2024-4-27 12:25:20

我买呢都是先称后拌

古楼小编：