玉溪高古楼

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楼主: 小啵薯

楼友们，怎么做羊肉才能没有羊膻味？

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NO.JOKER

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发表于 2024-11-10 09:40:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自北京
直接不吃么就得了嘛
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小啵薯 : 想吃咋整
2024-11-10 15:10 来自云南 回复
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笑看人

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发表于 2024-11-10 10:45:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
路过
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小啵薯 : [s:1229]
2024-11-10 15:10 来自云南 回复
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Badgril

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发表于 2024-11-10 10:51:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我也很不会做，所以不咋个喜欢吃
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小啵薯 : 哈哈
2024-11-10 15:10 来自云南 回复
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LMQ

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发表于 2024-11-10 10:54:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
多放点白胡椒
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小啵薯 : 哦哦
2024-11-10 15:10 来自云南 回复
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山卡卡的娃

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发表于 2024-11-10 13:19:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
先泡水半小时  
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小啵薯 : 冷水热水？
2024-11-10 15:10 来自云南 回复
山卡卡的娃 : 冷水
2024-11-10 23:05 来自云南 回复
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lusu

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发表于 2024-11-10 13:23:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
不清楚
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小啵薯 : 好吧
2024-11-10 15:10 来自云南 回复
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老周老周是老周

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发表于 2024-11-10 14:49:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
吃羊肉很多人就是吃膻味，没有膻味反而索然无味了
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小啵薯 : 我是受不了那个味道
2024-11-10 15:10 来自云南 回复
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永不说再见

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发表于 2024-11-10 19:17:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
羊肉没有买好
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虎啸山林

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发表于 2024-11-10 21:09:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我家是去羊肉馆买现在的，就没有羊膻味了。
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谁眀浪子心

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发表于 2024-11-10 21:48:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
吃羊肉没有那股味还不如吃猪肉，
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蛇蝎女

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发表于 2024-11-10 22:12:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
煮羊肉不放大料（八角草果等）
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偷喝旺仔

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发表于 2024-11-10 23:03:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
整两坨纸堵着鼻子吃
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黑夜之辉 : 舌头尝出来呢味道，你堵鼻子有什么用
2024-11-11 05:24 来自云南 回复
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zcm68

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放点花椒
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小楼碧海潮生

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，
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nn001001

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连的筒子骨一起煮就不会有膻味了
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一夜七次郎

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哇
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NO.JOKER

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发表于 2024-11-11 11:21:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自北京
吃完吐，吐了接着吃
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黎明nxl

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用盐水泡两小时，洗净血水
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放甘蔗煮
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暖风微醺

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发表于 2024-11-11 20:28:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
焯水，然后放点花椒去膻味
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