松茸、青头菌、鸡枞……云南野生食用菌“十大名菌”你吃过几种

zimuuu · 发表于 2024-7-30 16:36:55

近日

中国食用菌协会与云南省食用菌协会

联袂发布云南野生食用菌“十大名菌”

分别为

松茸、美味牛肝菌、兰茂牛肝菌

松露、鸡油菌、干巴革菌、鸡枞

青头菌、红菇、奶浆菌

松茸

美味牛肝菌

松露

鸡油菌

青头菌

红菇

兰茂牛肝菌

奶浆菌

干巴革菌

鸡枞

中国食用菌协会副会长、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长孙达锋介绍，此次评选出来的云南“十大名菌”主要从野生菌的产量、影响力、分布等因素来进行综合评选。

云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源。世界已知野生食用菌2500余种，云南有900余种，约占全球种类的36%，占全国种类的90%；野生食用菌年均蕴藏量50万吨左右。其中，鸡枞、牛肝菌、干巴革菌、青头菌、奶浆菌、鸡油菌等最具代表性。

来源：易门发布

ぎ莫念あ那爱ぉ · 发表于 2024-7-31 06:39:32

奶浆菌呢图片都不对，图片上的不是桐庐菌吗，

虎啸山林 · 发表于 2024-7-30 20:29:48

作为云南人，可能不止这十种！

@尚格 · 发表于 2024-7-30 19:35:46

只有吃过香菇菌

小楼碧海潮生 · 发表于 2024-7-31 00:05:19

始于遇见 · 发表于 2024-7-31 01:07:10

古楼小编：