3朵2600元、2000元/公斤……云南“头水”松茸、见手青、鸡枞陆续上市

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4月22日，记者从云南木水花野生菌交易中心了解到，今年的第一拨松茸已经上市，共3朵120克，来自维西，还没进入市场就以2600元的价格售出。

商户海先生介绍，4月21日，农户采到松茸后第一时间就联系他，于是他在朋友圈发布了松茸上市的信息，立即就被一名省外的老顾客预订了。“3朵松茸，一口价2600元成交，直接在维西发货，没有进入木水花市场。”
木水花市场负责人成爱丽介绍，今年松茸的上市时间比去年早，去年第一拨松茸价格为1.6万到2万元/公斤。记者查询昆明本地媒体的相关报道发现，2023年第一批松茸于6月12日运到木水花市场，被一名做出口贸易的商户买走，这批松茸共有4.3公斤，经过挑拣后，品质好的有3公斤多，总共卖了5万多元。

4月20日，云南鲁甸一名男子上山捡菌找到超大鸡纵，羡煞众人。

事实上，早在3月18日，今年最早一批鸡枞在木水花市场上市，共有两朵，来自红河哈尼族彝族自治州。最长的一朵有14到15厘米，卖2600元/公斤。


4月19日上午，记者在木水花市场了解到，市场内谷熟菌和见手青的数量也明显多了起来。
木水花市场的市场部主管翟占士表示，这几天，每天的野生菌总量大概能达到300多公斤，还是以谷熟菌为主，大概能有100多公斤。

商户称，谷熟菌品质稍次的80元到90元/公斤，品质中等的100元到120元/公斤，最好的那种是240元/公斤。见手青好一点的价格在1000元/公斤，品质稍次的400元到500元/公斤，还有的价格在200元到300元/公斤。

市场管理方表示，目前的谷熟菌和见手青基本都来自文山和普洱，4月19日还有头水紫牛肝和头水黄牛肝上市，不过量都很少。紫牛肝350元/公斤，黄牛肝500元左右/公斤。


4月17日一早，木水花市场上市了今年第二批见手青，价格为1400到2000元/公斤。

摊主刘先生介绍，这批见手青主要来自普洱、文山。当天一共发了3公斤多的货，买家都是云南的老顾客。

而2024年昆明的第一批见手青，于4月12日进入木水花市场，共有4朵，刚现身就被秒走，价格高达2600元/公斤。

据了解，去年3月25日“头水”见手青就上市了，今年因为雨水偏少，上市时间就比去年晚，价格也比去年要高出600元/公斤。

木水花市场负责人表示目前在木水花市场内销售的野生菌品种有羊肚菌、鸡枞、铜绿菌谷熟菌、见手青、黄牛肝白牛肝、紫菌、荞面菌

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