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[玉溪杂谈] 烟火浓样式多,玉溪这条“长”在中轴线上的街怎么逛都不会腻

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发表于 2024-4-24 17:06:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南



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中轴线

是一个城市的“主动脉”
代表着城市拓展的方向
置身其中,可以读懂一座城市的文化底蕴
也能看得见一座城市创造力
 聂耳路作为红塔区城市的中轴线 
 见证了一个城市的变迁 
 承载着数代人的回忆 
 记录着时代的印记 
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      玉溪,一座美了千百年的城总有几条充满烟火气的老街巷子,而说到在城市中轴线—聂耳路上最具有烟火气的地方,十个人里九个人都会说是
“淘宝街”
       挑个得空的日子一起去淘宝街逛一逛,感受这里的旧时光与新活力,感受玉溪的烟火人间!

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淘宝街位于珊瑚路上,东近窑头农贸,西邻彩虹批发市场,南依五街坊,北靠三角秧田,在彩虹路与中卫路中间。

这片小小的商业街区容纳了上百家店铺,可以说,玉溪人的夜晚及周末,淘宝街承包了大半,真可谓“宝藏一条街”。

在这里宵夜美食、百货杂物、娱乐放松应有尽有,好玩、好逛、好买一个不落,“愉悦而来,尽兴而归”。
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白天的淘宝街就是一条寻常的街道,街上人影稀疏,多数店铺都在闭店的状态,只开着零零散散的几家小食店,三三两两地坐着几位顾客,有着些许的冷清。
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窗间过马,夜幕降临,华灯初上,淘宝街的霓虹灯开始闪烁出迷人的光芒,临街商铺的门陆陆续续被打开,大大小小的摊位接连出摊,店家用推车运送着食材,车轮碾过街道发出“吱吱呀呀”的声响,穿街过巷。

人们生炉子、摆放货物、炖汤、烤串、调制饮品……忙得不亦乐乎。
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不多时,诱人的香味从小吃摊飘出,弥漫了整个街区,同时,摊贩们此起彼伏的吆喝,声声入耳,引得顾客驻足停留。
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有人说,白天属于全世界,而夜晚则是属于自己,再充实的白天也无法定义“一整天”的格调,事物有A面,也有它的B面。

淘宝街亦如此,白天恬静,夜晚欢闹,没有人不沉醉于它的两张面孔,白天平平无奇,而夜晚的这里却散发着无尽魅力,是隐匿在居民楼中间的热辣江湖,亦是这一座城市最深层的肌理。
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02

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“闻香识城市”,一道道街头美食常常能够带火一座城或一片区域,让城市跃然“舌尖上”。

在淘宝街,随处可见融合了琳琅满目美食和浓烈烟火的角落,借着夜晚的掩饰,成为一个隐藏着诱惑的迷宫,等待被发掘的美味无处不在。
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街上人头攒动,美食店内店主笑脸满溢,端菜送汤;客人你推我让,碰杯交谈。小摊边,星火四散,顾客滞留,静等美味,摊主抡勺加料,找零打包,热火朝天。
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淘宝街的美食多种多样,地方特色烧烤炸串、裹挟着浓厚香料味的卤味小食,散发出浓郁香味的各色煮品、甜蜜且香气四溢的奶茶果汁等,各有特色,不相上下,这里的小吃不仅味道鲜美,而且价格实惠,深受大家的喜爱。
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地区之大,食材也千差万别,小吃吃的是地方文化,品的是思乡之情。

在这里轻而易举就能找到玉溪地方特色小吃:木瓜水、凉米线、凉粉凉虾......这些美食通常是就地取材,极具地域特征,提到其中一种便能立刻想到它所属的区域,没有一个人不认识。
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木瓜水作为玉溪地区的一道特色小食,对于玉溪人来说,它是刻在记忆中的味道。

用特殊工具撮拉出细条的木瓜粉,搭配上本地山泉水冰镇调配的红糖水,放入玫瑰花酱和熟芝麻粒,一杯玉溪人最爱的“土味”饮料就制作而成,入口冰凉,晶莹剔透、是夏季解渴佳品。
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酸辣爽口的傣族风味美食:香茅草烤鱼、菠萝饭、手抓饭、鬼鸡、舂(泡)鸡脚、香烤花肉、傣味凉拌拼盘......色香味俱全,而“鲜香、酸辣、开胃”的泡鸡脚在夏天尤其受人们喜爱,脱骨的鸡爪被汤汁浸泡的十分入味,Q弹爽滑有嚼劲,咬一口回味无穷。


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烧烤是一种专属于晚上的“口腹和精神”的双重享受,没有什么事是一顿烧烤解决不了的。肉串被放在烧得滚烫的炭火上烤到滋滋冒油,起炉前撒上黄辣子面、芝麻、孜然、干辣椒,一口咬下去满足感瞬间爆棚,有嚼劲、又唇齿留香,这里有“昭通”派系的小肉串、红河建水烧烤等等,总有一款能够满足你的味蕾。
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一排灶头上摆满冒着热气的小砂锅,生米现煲的砂锅饭,饭里夹杂着软糯的土豆块、胡萝卜丁,上面铺着豌豆、腊肠火腿,还加上一块咸鸭蛋,米饭吸收了腊味渗下的油脂,光看色泽就令人垂涎三尺,上桌时还嗞嗞作响,配上店里的咸菜,舀起一勺送进嘴里,香味溢满口腔,碳水带来的快乐,在饥肠辘辘的时候体现得最为淋漓尽致。
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淘宝街的美食数不胜数,从街头街道街尾各种小吃琳琅满目,都不带重样。

闲暇之时约上一群老友,点上一大盘烧烤、摆上几样小吃,再来几瓶饮品,与友人坐在这里欢笑畅谈,生活中的坏情绪都会被一扫而空。
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美食,不在于它有多“美味”,而是在于它装下了人们太多的感情和记忆,哪怕是简简单单的一杯木瓜水,都洋溢着幸福的味道。

一步一岁月,一口一千秋,这里虽然没有琳琅满目的新潮小店,但却隐藏着玉溪城的许多记忆,淘宝街聚拢起了人间浓厚烟火气,成为了城市喧嚣间最具生活味道的朴实角落。
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一条重要的城市轴线,就像是一座城市生命的经脉,贯穿着城市的现在与未来。淘宝街作为城市中轴线——聂耳路上的重要节点,是城市发展中不可或缺的一环。

城市建设会被划分成多个区域,这些区域相互依存,扮演着各自的角色,各部分相互独立又相互交融,共同带动着这片区域的发展,淘宝街亦是如此。
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淘宝街因地制宜划分出了街区,各区域之间相互融合,相得益彰。

主步道上几十个摊位一字排开,上面摆放出售着各种精美的衣服鞋袜、包包饰品、实用家纺、百货商品、水果、鲜花......应有尽有,品类繁多,物美价廉,前来购物的人络绎不绝,轻而易举就能寻到自己心仪的物品。
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步道从东往西走,街道两侧商铺林立,银饰店、服装店、精品店、游戏厅等,一家挨着一家,吸引了顾客光临。

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都说好吃的东西是藏在巷子里的,从淘宝街夜市牌坊下走进去,街道两边美食店鳞次栉比,整齐的门头,质朴的店面,无论是老字号的火锅店,或者烤鱼干锅店,还是麻辣烫店,抑或是奶茶饮品店,都是人气满满。

穿巷而过,店内食客欢快的交谈声从耳畔掠过,夜幕下的淘宝街显得更加充满活力。
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淘宝街的夜晚是精彩而包罗万象的,无论你是独身、还是情侣或者是一大家子,都能在这里找到属于自己的一方天地。
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美食区、商店区、百货区、杂货区等多区域融合,使得这条街区呈现出欣欣向荣的景色。

烟火气与文化味在此邂逅,为这片土地注入了新的活力,淘宝街的夜市里,孕育着玉溪别样的小城烟火。

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生活需要转换才会鲜活灵动

屋中呆久了,那就到淘宝街走走

繁华的背后,是市井长巷

聚拢来是烟火,摊开来是人间

万般滋味,皆是生活

在这里总有一抹会是你喜爱的

—END—

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