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[美食分享] 野生的百合要怎做才好吃?

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发表于 2025-1-8 11:31:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南

在菜市场买了一斤的野生百合,掉过水来炒,还是苦的要命。

买的时候还想着这药用价值一定很高,谁知道却入不了口,野生百合是不是不能炒肉吃呀?

 

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发表于 2025-1-8 19:58:18 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
要用锅洞灰搓成白色 再用焯水
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醉想の人间 : 啊啊,这么复杂呀呀,下次我还是买人工栽的好了。
2025-1-9 11:05 来自云南 回复
紫若兮 回复 醉想の人间 : 野生的就是这样做,炒炒苦香苦香的 很好吃。就像这样掰成小伴然后用锅洞灰加水揉搓 ,把颜色搓的大部分变成白色就可以 焯一哈水就可以吃 。
2025-1-10 09:51 来自云南 回复
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发表于 2025-1-8 11:56:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
没吃过啊
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发表于 2025-1-8 12:25:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山西
产地没买对
甘肃陇南产的荒地百合
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醉想の人间 : 陇南?我只知道那里的西瓜特别好吃,整个县城围着江河建设造,山很高。
2025-1-8 13:21 来自云南 回复
王龙然 : 龙牙百合 肉厚 色洁 味甜
2025-1-8 18:14 来自广西 回复
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发表于 2025-1-9 00:02:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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发表于 2025-1-9 07:39:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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发表于 2025-1-9 11:46:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
本来就不能炒着吃,太苦了,晒干了磨成粉,蒸肉的时候放一点
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醉想の人间 : 原原来原来如此。原来如此。原来如此。
2025-1-9 18:51 来自云南 回复
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发表于 2025-1-9 14:10:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
野味不能吃,硬是不听
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2025-1-9 18:52 来自云南 回复
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发表于 2025-1-10 00:21:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
居然有人会觉得野百合会好吃,不是什么东西都是野生的好,不然驯化培优的意义何在,就像原始的野西瓜跟现在的食用西瓜那完全就是两码事儿,野西瓜可以入药直接食用可能中毒,百合也是一样的
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2025-1-10 10:12 来自云南 回复
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