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哪位大佬指导一下新手小白-煮附片

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发表于 2024-11-19 09:13:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南
最近听很多人推荐冬日进补煮附片,作为新人小白,哪位大佬指导一下,或者还是不推荐小白尝试
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发表于 2024-11-19 11:31:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
作为吃了三十年附片大佬来教你我的方法步骤:电瓦涨里放烧涨呢水涨呢,用另外的小锅烧涨水把附片涨一道(俗称:洗)放进电瓦涨炖,然后换小锅里的水拦一把五花肉或鸡,放进电瓦涨,再用拦肉的涨水拦一道姜片,把姜片放进电瓦涨,大火涨三四个小时,小锅涨四个小时,就可以。盐巴我是最后一个小时才放。敲重点:拦的附片,五花肉,姜,全程不再用冷水漂。拦配料的顺序也可以随性发挥。炖熟开吃步骤:烧水烫下挖附片的勺子,吃附片的碗筷,我是简单烫烫碗筷,有些家是碗筷要煮一道。心里害怕的就晚上吃,吃吃进被窝睡觉那种(我刚吃是这样操作)现在大白天我也吃,只要记得不吃生,冷,扫食物就行。
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shuxue : 哇哇,好详细
2024-11-20 08:45 来自云南 回复
一颗尘 回复 shuxue : 哈哈…不然敢称:大佬噶。刚开始煮,是会很小心,各种注意,吃完立马进被窝。等三五年后,你也就像我一样,随便烫哈碗,一边吃饭菜,一边吃附片,时不时来口小酒。
2024-11-20 12:35 来自云南 回复
shuxue 回复 一颗尘 : 还是得悠着点吧
2024-11-21 08:15 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 10:40:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
如果用冷水洗就用冷水炖,热水洗就用热水炖,用瓦掌头晚上炖到第二天下午吃
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shuxue : 一定要试试,谢谢
2024-11-19 11:18 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 23:20:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
一年四季我家是想吃就炖,一般都是五花肉炖,或猪肚子炖,偶尔羊肉炖,但冬季吃的多些。现在的附片基本都制过,没了小时候吃的苦味(也可能是吃多了没感觉了)
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发表于 2024-11-19 23:06:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
不会煮,但是吃比较有经验,先洗好脸,脚,漱口,用热水不要用冷水,最好泡泡脚,穿好袜子,保温杯准备点温水,防止晚上口渴,就可以吃了,吃完马上床上睡着玩手机,不要受冷,最好六七点吃,十一点左右不难受就可以放心睡了
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发表于 2024-11-19 13:02:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
感觉每个敢吃附片呢都是勇士,我怂从不敢吃
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hai123 : 我小时候草乌当山约吃一小碗,不懂事吃了还喝冷水,结婚后十多年没吃过草乌吃附片!
2024-11-19 21:47 来自云南 回复
shuxue : 哇塞,这个也是记忆深刻
2024-11-20 08:43 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 11:02:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
先洗漱好,甩了就克睡的,不能着凉

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shuxue : 不仅要会煮还要做好防护措施
2024-11-19 11:20 来自云南 回复
yuxily : 昨晚我吃了一小碗,还出去夜跑
2024-11-19 11:30 来自云南 回复
小散三点半下班 回复 yuxily : 要么老人跟我说的不对,要么你吃的药效不够,要么你命大,我目前只想到这三种情况<img id="digface" src="https://pic.app.gaogulou.com/bigface/1_05.png?imageslim|imageView2/1/w/200/h/200" />
2024-11-20 17:18 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 10:36:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
弄不好就嘎了
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shuxue : 吓死人
2024-11-19 11:19 来自云南 回复
玉溪.本地人 : 说的对,我家亲戚从十来岁吃附片到现在六十多岁,吃了五十多年了,今年还差小点吃噶了,幸好市医院有医疗经验,住了十七天院
2024-11-19 14:06 来自云南 回复
一言 : 这东西有毒,历来都不敢吃!我们天天宣传不要吃这些……
2024-11-19 17:08 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 14:36:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
那个东西没有多大的保健作用吃了只会说身体热喝一点,而且吃不好会嘎,的弄点安全的吃吃不好吗?
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shuxue : 安全好吃的有推荐吗?
2024-11-20 08:42 来自云南 回复
一叶翩舟 : 有啊,医院中医科可以配药膳
2024-11-21 10:58 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 11:23:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
炖够10小时们,随便吃
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活跃玩家 : 对头,现在的附片和吃洋芋一样
2024-11-19 15:19 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 11:36:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我教你
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shuxue : 求教程
2024-11-20 08:46 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 11:56:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
炙过的药材 随便炖 随便吃 没那么多的神神道道 新鲜的就冇拿的整吃了噶
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shuxue : 不敢吃新鲜的
2024-11-20 08:45 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 12:21:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
放几片姜电灶上整涨毛粘锅倒入电炖锅小火6-8小时即可食用还要忌嘴
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shuxue : 收到小细节
2024-11-20 08:44 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 12:32:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
涨水里面洗一下灰捞起倒在电瓷佤掌里,加开水和后腿肉和老姜一起煮就可以了,早上九点到下午九点就可以吃了,中途水少了加开水放一点盐巴更好吃,不要放咸要。
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shuxue : 收到收到
2024-11-20 08:44 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 12:47:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
借贴问一下楼友你们的附片都是去哪里买的?到底要买哪种颜色的?药店看到有一种有点乌色的药店的人说这种是没放过漂白剂的,是吗?
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shuxue : 我也不知道买那种等我问问
2024-11-20 08:44 来自云南 回复
一颗尘 : 我家附片都是医药公司买,一直都是买四川江油的。
2024-11-21 10:03 来自云南 回复
壹仟零一个愿望 回复 一颗尘 : 好的谢谢
2024-11-21 10:31 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 12:51:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我家都是用电饭煲煮几小时就可以吃了
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发表于 2024-11-19 13:28:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
用五花肉或者猪肚,水涨炖4个小时以上就可以了。
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shuxue : 可以可以
2024-11-20 08:43 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 13:44:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
五花肉太腻,没有同子骨的味精好吃!
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shuxue : 刚好买了筒子骨
2024-11-20 08:43 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 14:04:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
最好毛吃,着闹着不是开玩笑呢,会出人命的。进补天麻,人参哪样不好不安全,非要去吃大毒的附片去
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shuxue : 都可以试试
2024-11-20 08:42 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 15:56:22 | 显示全部楼层 | 来自云南
这东西有啥好吃的?
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shuxue : 不知道还没吃过
2024-11-20 08:41 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 16:09:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
你要炖清汤的还是麻辣的
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shuxue : 清汤
2024-11-20 08:42 来自云南 回复
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发表于 2024-11-19 16:49:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
不会整就不要整了,这东西整好了就是补药整不好就是毒药
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shuxue : 特别想尝试一下
2024-11-20 08:41 来自云南 回复
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