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感觉烤鸭吃起来味道都差不多,有没有好吃不贵的

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发表于 2024-2-5 11:02:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
都是十元一只的冷冻鸭做的,烤好总成本15-18一只,卖一只赚15元左右,一天卖30只就赚450元了,所以都差不多。
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6646839 : 不要铺面租金?不要炭火、烤炉、人力成本?
2024-2-5 11:33 来自云南 回复
哈哈哈好好 回复 6646839 : 鸭子不管大小大概平均十元(不可以能要太大的货,进货量大稳定的基本都低于十元),其他成本5-8元,其中就包括了腌料炭火,租金等,租金太高的那就是自己的问题,租金高自然人流客流就大,可以靠提高消售数量补了。所以都算进去的了。
2024-2-5 13:16 来自云南 回复
玻璃罐 : 我买的都是40一只的
2024-2-5 13:31 来自云南 回复
小山哥 : 也有不是冷冻鸭的,吃得出来,别以点盖面。
2024-2-5 15:19 来自云南 回复
jifeng : 确实,说的到位
2024-2-5 16:38 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 12:34:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
沃尔玛7点后的北京烤鸭划算。。
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jifeng : 好的,改天我去看
2024-2-5 16:40 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 12:46:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
大营街老郭烤鸭好吃呢
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jifeng : 好的,改天偿偿这家呢,以前吃过周郭鸿家呢
2024-2-5 15:18 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 13:38:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
再好吃吃着都感觉有鸭屎味
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小山哥 : 那是你不会吃,就像有些人说羊肉有膻味一样。我们会吃的,没膻味还不好吃。
2024-2-5 15:20 来自云南 回复
水中飘 : 可能是呢
2024-2-6 00:24 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 14:02:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
大营街嘛
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发表于 2024-2-5 14:03:48 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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发表于 2024-2-5 14:49:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
现杀的和冰冻的口感上还是走着的,北京烤鸭基本是冰冻白条鸭,还是有几家卖着现杀小麻鸭的,吃起来没有那么臭
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jifeng : 是走的呢,口感都不一样,现在呢口感就感觉差的点哪味
2024-2-5 15:14 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 14:53:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
那个板扎烤鸭还是可以的,有砍的有片皮的,说是杀的鲜鸭具体是不是不知道,但味道还可以
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jifeng : 哪窝些卖的
2024-2-5 15:10 来自云南 回复
牛奶小芒果 : 兴新农贸市场
2024-2-5 15:18 来自云南 回复
jifeng 回复 牛奶小芒果 : 呃,改天买点偿偿这个味,谢谢
2024-2-5 16:39 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 16:50:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
要自己养那种才好吃,速生鸭怎么做都一样不好吃
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发表于 2024-2-5 17:23:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
摇头市场,好吃不贵,性价比不要太高了
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发表于 2024-2-5 17:45:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
汇溪路上桂井桥红绿灯那家
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jifeng : 这家我买过,价格还可以
2024-2-5 19:53 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 18:35:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
宜良烤鸭
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jifeng : 我也想吃哪里有
2024-2-5 19:50 来自云南 回复
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一分钱一分货,别因小失大
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发表于 2024-2-5 21:06:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
还有死鸭冻鸭活鸭区分
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jifeng : 烤熟了看不出来呀
2024-2-5 22:37 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 21:15:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
鸭子,还是要吃放养的老鸭才行,现在的烤鸭都是速生的,从出蛋壳到宰杀最长不超过27天
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老客运站后门宜良烤鸭吃了二十三年,其他家口味吃的一般般
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jifeng : 好的,哪天我买只偿偿,谢谢
2024-2-5 22:36 来自云南 回复
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发表于 2024-2-5 22:21:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
还是抚仙路路和红塔大道交叉口钱记烤鸭味道不错
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jifeng : 好的,改天我买只偿偿,谢谢
2024-2-5 22:36 来自云南 回复
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发表于 2024-2-6 04:26:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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