玉溪高古楼

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彝家小干巴

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灬旧时光づ

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发表于 2023-11-5 16:39:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南
今天教大家做个简单易做的家庭版小干巴，冬天来了，适合在家追剧，在加个小豆腐，完美…
配方如下：选带膘的牛肉直丝的，切成小条。放盐巴，味精，八角，草果，白糖，揉几分钟…也可以穿起来，也可以不穿，淹两个小时，用保险膜盖起来，两小时后把干巴拿出来，放了簸箕里面晒两个小时，晚上放了阴凉处摆一晚上，一定要隔夜，第二天在拿了烤。或者直接油炸，油炸用冷油，开最小火慢炸，炸到表面微黄即可，一条下一杯酒，给你好吃了舔鼻子……
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吉吉鼓

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发表于 2023-11-5 23:17:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
手艺人
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ㄌ疯輕雲淡パ :
2023-11-6 01:24 来自云南 回复
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小山楂

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发表于 2023-11-5 22:24:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
明天就搞点试试，不好吃就来吃楼主家的，
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ㄌ疯輕雲淡パ : 来来来
2023-11-5 22:43 来自云南 回复
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念一抹微笑

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发表于 2023-11-5 21:42:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
不错
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ㄌ疯輕雲淡パ : 哈哈，可以试试
2023-11-5 22:43 来自云南 回复
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变脸撒旦

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发表于 2023-11-5 20:09:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
看着不错哦
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ㄌ疯輕雲淡パ : 可以的哦，
2023-11-5 20:20 来自云南 回复
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小楼碧海潮生

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发表于 2023-11-5 18:14:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
，，，，
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醉寂寞

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发表于 2023-11-5 19:26:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
大户
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ㄌ疯輕雲淡パ : 哈哈哈，几十块钱的快乐
2023-11-5 20:20 来自云南 回复
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CR529

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发表于 2023-11-5 20:37:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
哇塞
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CR529

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发表于 2023-11-5 20:37:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
哇塞
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山中无老虎

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发表于 2023-11-5 21:08:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
几十块买不着这多肉吧，45一斤，这点少说4、5斤。
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ㄌ疯輕雲淡パ : 不用那么贵，35
2023-11-5 22:43 来自云南 回复
山中无老虎 : 楼主哪家买的牛肉？等的去买几斤做做，谢谢！
2023-11-6 09:14 来自云南 回复
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若菡若菡

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发表于 2023-11-5 21:11:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我却的是配方吗？我缺的是牛肉
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ㄌ疯輕雲淡パ : 来我家吃么
2023-11-5 22:43 来自云南 回复
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死道友不死贫僧

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发表于 2023-11-6 00:05:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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死道友不死贫僧

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发表于 2023-11-6 00:08:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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纪元

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发表于 2023-11-6 01:28:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自上海
感谢楼主给予分享；看着就准备舔鼻子。
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ㄌ疯輕雲淡パ : 哈哈哈，好吃得很
2023-11-6 10:58 来自云南 回复
纪元 回复 ㄌ疯輕雲淡パ : 你接扎实整得成噢。
2023-11-7 01:13 来自上海 回复
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华诞

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发表于 2023-11-6 08:45:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
主要太贵啊，吃不起
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ㄌ疯輕雲淡パ : 不贵，35一斤
2023-11-6 10:58 来自云南 回复
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-辻弌

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发表于 2023-11-6 09:04:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我也学起来
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ㄌ疯輕雲淡パ : 好哒
2023-11-6 10:58 来自云南 回复
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拒绝知道

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发表于 2023-11-6 10:21:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
我感觉我不会切条
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ㄌ疯輕雲淡パ : 顺丝切
2023-11-6 10:58 来自云南 回复
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淡淡若水0sk

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发表于 2023-11-6 11:04:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
可以用猪肉做
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ㄌ疯輕雲淡パ : 猪肉有猪肉的做法，哈哈，明天我再发猪肉的，
2023-11-6 11:49 来自云南 回复
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幸福有你

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发表于 2023-11-6 11:53:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
看着都好吃
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ㄌ疯輕雲淡パ : 好吃
2023-11-6 16:19 来自云南 回复
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陆金祥

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发表于 2023-11-6 15:22:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
感谢楼主分享！楼主一看就是热爱生活，喜欢小酌一杯的朋友
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ㄌ疯輕雲淡パ : 确实爱喝酒
2023-11-6 16:19 来自云南 回复
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