玉溪高古楼

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闲着没事干,做点姜糖片

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发表于 2023-9-27 20:49:57 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南
糖姜片:老祖宗留下来的好东西,常吃驱寒暖胃,防暑又提神,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”,所以夏天多吃点姜对身体还是非常有好处的,不仅驱寒暖胃,还能降暑排汗提神,做法简单又好吃,而且还是解馋的小零食。

子姜500克,冰糖250克。

做法:

1首先把子姜清洗干净晾干水分,切成片,加入冰糖腌制一个晚上。

2腌制制冰糖融化,倒入锅中中火煮至冒密集的泡泡关火,继续翻炒至反沙即可。

PS:如果用老姜做,去皮切片后,用水泡两下时,中途换水一次。去除辛辣味。
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发表于 2023-9-27 23:28:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
看着不错
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发表于 2023-9-28 09:22:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
抖音提醒我是个废人,没想到高古楼也一样{:1_1223:}
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发表于 2023-9-28 12:37:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
多吃姜,防凸顶
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发表于 2023-9-28 16:34:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
厉害
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