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给妈妈们分享一个香蕉小馒头的做法

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发表于 2023-9-7 15:20:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南
这样烙出来的小馒头闻着有很浓的香蕉味,吃起来口感香甜暄软,特别适合小朋友吃。

主料:香蕉、面粉、鸡蛋 、白糖、酵母
1.香蕉去皮用勺子压成泥,打入一个鸡蛋,3克酵母粉,适量的白糖用筷子给它拌均匀。加入200克的面粉,面粉要少量多次的加,这样和面就不会太硬,做出的口感也好。
2.拌成面絮再揉成面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
3.在面板上撒点面粉,擀成薄面片,厚度大约3-4毫米厚的薄饼。
4.用瓶盖,在面皮上均匀的压出小圆圈。
5.把电饼铛提前预热一下,直接把小馒头放上去,盖上锅盖焖一分钟。
6.看到另一面微黄的时候再给它翻一下面。这个小馒头体积小,基本上3分钟就可以出锅。

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发表于 2023-9-7 21:30:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
看着不错啊,还挺有创意的
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颜颜噫嘻 : 挺好吃
2023-9-9 23:55 来自云南 回复
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发表于 2023-9-7 21:38:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
厨艺真好,心灵手巧!
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发表于 2023-9-8 11:16:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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发表于 2023-9-8 14:41:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
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