优质电护航，“酱”心酿造时光味道

玉溪供电

通海酱菜 传承百年 酱香流长

“新兴姑娘河西布，通海酱油禄丰醋”，说起玉溪市通海县酱油，这句民谚从1946年就开始流传至今。茗香、建筑古味、佛味、人味、酱味——这是通海的味道。“百年老字号”印证了通海酱油的灵魂所在。

舒心电力足  酱菜产业旺气十足

百年传承，起点通海。通海酱菜厂位于玉溪市通海县内，经过当地12家私营酱菜作坊为基础合并组建公私合营酱菜厂。2014年云南惊雷农业科技有限公司和云南省通海县酱菜厂形成了核心战略合作，打响了通海酱油的复兴之战。经过几年的磨练，结合发展需要，通海酱菜厂扩大生产经营，新建工厂，扩大生产线，现今主要销售产品为酱油、酱咸菜、泡椒、大头菜及调味品等五大系列，较好的满足了国内外酱菜市场需求。

        南方电网云南玉溪通海供电局积极助力地方特色产业发展，持续完善电网架构，不断提升供电服务软实力，有效提升了酱菜产业电气化水平，切实增强了生产用电保障能力，为“酱油”添足动力。

^{玉溪通海供电局秀山供电所}

^{供电服务班班长  杨纯周}

“建设新酱厂初期，我们及时和酱厂联系，主动对接客户需求，作为当地酱油生产的龙头企业，能够有效带动当地经济的发展，打出通海品牌，我们也应该充分发挥电力优势，助力酱菜产业走的更远。”

   致富电满格  酱菜企业用电无忧

        1956年，通海酱菜厂建成，经历了60年的悠久历史，如今各条生产线及时投入，精心挑选每一份酱菜材料、无菌包装、大型仓库。生产的酱菜产品基本都是直接拉往外省和国外销售，当地仅限几家固定供货。

云南省通海酱菜厂有限公司

办公室负责人：廖明

        “酱菜厂的建立，以及整个后续生产，我们太依赖电力了，新鲜的食材必须尽快处理，不然我们的亏损会很大，为此，我们申请新增一台80千伏安的变压器，满足自身需求，保证酱菜的顺利生产。”

2023 SUMMER

通海县酱菜厂有限公司安全设备科科长 马运敏

        “我们通海酱菜厂，从建厂以来，对用电的要求都比较严格，因为我们的产品都是属于农副产品，不能停留时间太长，所以每次停电的时候，供电所师傅都能及时为我们处理。每隔一段时间，他们都会来帮我们巡查线路会不会有问题，发现问题指导我们进行整改，确保我们安全用电。”

        目前，酱菜老厂仅生产酱油，新厂则生产其余产品。在酱油生产现场，玉溪通海供电局电力员工，主动为现场开展生产的酱油师傅们讲解安全用电知识，为老厂线路、设备进行“体检”，了解酱油生产的用电需求，当好用户的“电保姆”。在新厂，在负责人的陪同下，查看了变压器、配电室等运行情况，协助解决了变压器周围的安全隐患。

优质电助力  通海经济乐无忧

        像酱菜厂这样的企业通海还有很多。绿豆糕、豆末糖、甜白酒等都是通海地方的经济特色。玉溪通海供电局主动与政府部门对接，加快推动通海电气水平。“十四五”期间，玉溪通海供电局共开展中低压线路改造工程32个，新建及改造线路总长度为25.7059千米，低压线路总长度为141.8785千米，配变容量总计为15.34兆伏安。进一步建强建优电网，激活乡村振兴新动能，助力玉溪市经济全面发展。

余光中的乡愁是一枚小小的邮票

席慕容的乡愁是一棵没有年轮的树

通海人的乡愁则是一包小小的酱菜

那是家的味道 ，于背包之上到通海

别忘了带上几包酱菜回家哦

没有什么胃口是酱菜打不开的

如果有，那就来两包！

END

鸣谢：南方电网云南玉溪通海供电局