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这道菜海鲜菇和香干是绝配啊,不仅味道好,营养全面,家人越吃越香!
主料:海鲜菇、红萝卜、青椒、香干、姜
辅料:盐、生抽、老抽、白糖
1.香干切成条。青椒、红萝卜切丝;海鲜菇切段。
2.热锅凉油,倒入姜丝小火炒出香味。
3.放入香干,加入1勺生抽,一点点老抽,大火炒出酱香味。
4.倒入海鲜菇,加一点水,煮3-4分钟,将海鲜菇煮熟。
5.倒入青椒和红萝卜丝,加入盐,少许白糖增加鲜味。
6.快速翻炒均匀,即可关火盛出。出锅啦,太香了!
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