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近年来，新平县依托得天独厚的农业资源优势和农业主导产业发展需求，通过强化技术和改进生产方式，促进水果产业逐步从传统农业向现代化农业转变，初步完成了从规模扩张到品质提升的转型，实现了产业链全程标准化。
2011年至2020年，新平县前五年柑橘种植面积年均增长38.65%，后五年柑橘种植面积年均增长12.73%。2016年，全县冰糖橙品质固形物11%以上占全县总量13.56%；2021年，全县冰糖橙品质固形物11%以上占全县总量40.38%。同时，柑橘种植户分级销售意识凸显，柑橘销售模式逐年转变，亩产值逐年提升。近年来，新平县在水果产业进行数字化提升与产业标准化全程推进两方面共同发力，截至2021年，全县水果产业从规模化扩张、粗放化管理的产业发展模式向以质量为基础、产业链全程标准化转变初见成效。
在产业发展过程中，新平县积极对接省级农业大数据平台，确定新平数字化农业通信标准，实现了云南首例“5G+农业”应用场景（“一果一码”溯源应用），为新平水果产业数字化发展奠定通信基础。何为“一果一码”？据了解，“一果一码”根据选果信息，实时为果子实现附码，附码信息主要包括品种、新平水果唯一编码（XPFID）、生产基地位置信息、生产地农残抽检情况、采摘日期、选果厂位置信息、分选包装日期、选果厂农残快测信息、运输车辆、生产批次等，此外还结合无损选果设备附带单果重及糖酸含量等内在品质信息。
记者了解到，通过标准化执行与全产业链数字化改造的配合，2021年开始，柑橘种植户售卖柑橘开始按照含糖量与销售商商谈价格，通过分选，新平冰糖橙价格从传统的3元/千克提升到7元/千克。与此同时，借助“新平橙”高端区域公用品牌的推广，龙橙、久字号选果厂开始进行现阶段最为严格的标准化分选销售，褚氏农业在2021年全线采用江西绿盟近红外无损分选线，完成了传统精细化生产管理到精细化分选的新模式发展。新平县柑橘产业从规模扩张到品质提升转型初步完成，产业链全程标准化的“新平模式”初见成效。
新平水果产业发展在谋求变革之初就注重品牌培养，在品牌引领下，新平水果产业不断迭代、推陈出新。截至2020年，新平拥有“新平柑桔”“新平芒果”“新平荔枝”3个地标品牌，在数字化、标准化双轮驱动的产业转型下，新平以柑橘为主的水果产业产品品质得到大幅提高，2021年代表新平水果柑橘类的高端品牌“新平橙”孕育而生并开始销售。
来 源：玉溪日报全媒体记者 刘黎
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发表于 2022-4-4 12:59:42
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