对于云南的吃货们来说
有一个好消息那就是松茸上市了! 不过价格着实令人咋舌!
大约一周前 来自香格里拉的松茸 就开始少量上市了 但由于量实在太少 前几天的价格居然达到了 每公斤两万六千多元 现在价格虽然已经降了一些 不过依然很惊人
云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽说:“这个量基本在每天一公斤左右,它的价格在一万五到一万三左右每公斤。”
一万多一公斤的松茸 只能感叹一句爱你在心口难开 毕竟大部分人的钱包都很难负担 只能等产量增加 价格降下来了再来尝鲜吧
不过野生菌几乎都靠天吃饭 不下雨或者雨水少都会影响产量 所以照目前的情况来看 今年松茸大量上市的时间应该不会太早
木水花野生菌交易中心总经理成爱丽说:“松茸去年是3月27日上市的,今年是一周前上市,较去年相比已经推迟了一个多月了。我们看了一下可能跟气候干燥,还有一个农历闰月有一定关系,今年的松茸大量上市还是要等到六、七月份。”
目前 野生菌市场上 依然是牛肝菌唱主角 价格从五月初的每公斤400块到1500块 回落到了每公斤300块到900块 摊贩们说 这几天以来他们的销量也上去了不少
摊贩说:“卖出去的量比那两天好,那两天卖不出多少,这两天零买了吃的也多,地州市上来拉了去卖的也多,有些是餐厅里面来买的,有些是自己来买了吃,多数是餐厅里面来买的。”
据了解 目前木水花野生菌交易中心 每天各类野生菌的总量 依然是一百多公斤左右 野生菌总量还没有出现明显的增长
来源:云南广播电视台
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