请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

玉溪高古楼

  论坛   吃喝玩乐   【下单最高立减19元】128元抢购原价244元子睦小庖丁优选4人套餐!还可参与免单抽奖...
返回列表
查看: 6123|回复: 0

[美食分享] 【下单最高立减19元】128元抢购原价244元子睦小庖丁优选4人套餐!还可参与免单抽奖...

[复制链接]

94

主题

0

帖子

302

积分

UID
425736
古楼币
369 个
金币
120 元
最后登录
2020-1-17
发表于 2019-11-20 16:12:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20191120155632.png

微信图片_20191120155744.gif


牛肉火锅

真的是一秒入冬

这个天气只想吃牛肉火火火火锅!

吃牛肉的基本要义是什么?

要吃的一口新鲜!最好是刚切出来的

肉质最为鲜嫩!纹理间还有丝缕血水

微信图片_20191120155843.png

吃牛肉的最高境界是什么?

就是一个部位一个部位细细品尝

一头牛细分出10+部位

每一种都给你玩出不同的口感和香味

微信图片_20191120155907.png

最近这种新吃法空降玉溪

真正的庖丁解牛

在这里没有一头牛能够全身而退

废话不多说,直接上福利



高古楼优选福利

微信图片_20191120155923.jpg


原价:244元

子睦小庖丁高古楼优选价:128元

限量118份

(前80份购买即可领取优惠红包)

套餐内容

锅底4选1  28元/份

(菌王牛骨汤、番茄牛骨汤、

养生滋补汤、酸萝卜牛骨汤)

水煮牛排1份  48元/份

匙柄1份  38元/份

吊龙牛肉1份  32元/份

土豆1份  4元/份

小白菜1份  6元/份

海带结1份  8元/份

藕片1份  8元/份

豌豆尖1份  12元/份

庖丁葱油饼1份  12元/份

豆腐皮1份  6元/份

酸梅汁1份  16元/份

蘸料4份   20元

水果、米饭、纸巾免费
点击下方链接购买
▼▼▼



01

火锅店里让人迷茫的菜单

小编初入子睦•小庖丁时

看菜单真的很茫然

吊龙、五花趾、匙柄、肥胼、嫩肉....

每一个字都看得懂

就是不知道是什么,没吃过呀

询问老板才得知自己的孤陋寡闻

同时又惊讶于小庖丁的精湛

微信图片_20191120155938.jpg

微信图片_20191120155958.jpg

子睦•小庖丁的精湛之处在于

整头牛切分得非常精细

下锅时能够充分品尝每一部分的美味




02

新鲜

与传统的火锅不同,子睦•小庖丁火锅追求食物本身的滋味,这就奠定了食材的重要性

微信图片_20191120160016.gif

巴盘侠

微信图片_20191120160039.gif

新鲜牛肉


判定牛肉的新鲜程度,得看巴盘的厉害劲,只有足够新鲜的牛肉,才能拥有怎么玩儿都不会掉盘的黏性~看子睦家的牛肉,小编认证:这是盘好牛肉!大大的新鲜!     

03

牛肉解说室

1

吊龙牛肉

微信图片_20191120160054.jpg

吊龙肉食依附在牛里脊骨外的一层嫩肉,油脂与肉相接一体,但却不觉油腻,口感比瘦肉更鲜嫩,爽脆不柴~

微信图片_20191120160124.png



2

五花腱

微信图片_20191120160149.jpg


五花腱是牛的后腿犍子五花肉,整头牛含量不超过1%!每天新鲜到店,吃到就是赚到的节奏。

3

雪花牛肉

微信图片_20191120160202.jpg


雪花是潮汕牛肉火锅中最顶级的部位,如大理石般精致的油花均匀分布,微微泛红带粉时最为嫩滑,涮个十秒刚刚好

4

招牌水煮牛排

微信图片_20191120160216.jpg

水煮牛排 非常鲜嫩一份一斤足足的!下锅煮3分钟,不宜烫煮的时间太久,会影响到它原有的鲜嫩口感。

微信图片_20191120160229.jpg

微信图片_20191120160243.jpg


吸满汤汁的鲜牛排,煮熟变成白粉色,放到木质小砧板上切成块,沾上黑胡椒酱,太满足了~ 这样吃牛排不仅健康,而且也不会上火。

5

爽口嫩肉

微信图片_20191120160255.jpg

这道菜简直就是当之无愧的小鲜肉,选取牛后背处约14%的纯瘦肉,没有一丝肥膘,嫩得都能掐出水来,肉如其名的嫩肉~

6

胸口捞

微信图片_20191120160310.jpg

很多人听到胸口捞是油脂的部分就害怕了,其实不然!胸口捞稍微在锅里一烫便会微微卷起,口感还是啵啵脆的类型,吃过一次的就一定会点第二次,吃货们一定要尝一尝!

微信图片_20191120160322.gif

以上菜品都只是凤毛麟角,更多美味还需要各位资深吃货进店了解,别忘记带上高古楼的福利哟~

04

明档操作,吃得放心

微信图片_20191120160339.jpg


进门一眼望过去便能看见一个超大的透明操作间,干净、新鲜一目了然~鲜美的牛肉全都从这里一盘盘的现切现卖,看到切肉师傅行云流水的刀法,才知道小庖丁简直是名副其实!


05

温馨复古的装修

微信图片_20191120160353.jpg


整个店内准公休风格复古温馨

暖黄色的灯光、木质的桌椅

干净整洁的环境,都给人一种温馨的感觉

在这里用餐真是舒适放松~

微信图片_20191120160408.jpg 微信图片_20191120160420.jpg 微信图片_20191120160422.jpg


温馨复古


马上就要大降温了

是时候约一顿火锅暖暖胃了

快带上小伙伴来子睦小庖丁打卡吧!



店铺名片

微信图片_20191120160426.jpg

【店铺名称】子睦•小庖丁

【店铺地址】红塔区桂山路城市旺角2楼

【营业时间】10:30—21:30

【咨询电话】0877—2142568

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

收藏:2800 | 帖子:1万