玉溪高古楼

  论坛   今日玉溪   为什么这肉怎么煮还是红色
返回列表
楼主: cqiao

[玉溪杂谈] 为什么这肉怎么煮还是红色

    [复制链接]

16

主题

294

帖子

2212

积分

UID
285957
古楼币
2271 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 07:02:27 来自手机 | 显示全部楼层
我是北方人,经常在家做饺子,拌肉馅时多少都要放酱油什么的调料,肉瘦时煮出来是一团的,颜色从浅红到深棕红我到觉得是正常的,颜色浅是包馄饨没放酱油只放了盐,但是我在外面基本不吃饺子肉馅的,因为不知肉好不好,都是自己做,冰箱里随时都冰着生饺子,煮饭时随手在锅里放几个,饭好了,蒸饺也熟了
来自: Android客户端
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

0

主题

0

帖子

150

积分

UID
400615
古楼币
167 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 07:40:21 来自手机 | 显示全部楼层
冰动肉
来自: Android客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

4

主题

0

帖子

658

积分

UID
385733
古楼币
490 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 08:19:22 来自手机 | 显示全部楼层
冷水煮肉,开水煮蔬菜,开水煮肉就都是红的,煅整只的鸡要水全部泡的,不然里面就会有血了
来自: Android客户端
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

33

主题

0

帖子

877

积分

UID
201807
古楼币
856 个
金币
11 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 08:28:13 来自手机 | 显示全部楼层
这个碗配上酸辣饺或酸辣面一直是我多年的爱好,味好,面特别劲道
来自: Android客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

0

主题

0

帖子

666

积分

UID
304198
古楼币
864 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 09:00:12 来自手机 | 显示全部楼层
你怕是不兴煮饭吃、凉水不会煮饺子、热水所以肉是红的
来自: iPhone客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

109

主题

5884

帖子

2万

积分

UID
200472
古楼币
8869 个
金币
11 元
最后登录
2019-1-16

古楼居民灌水新手

发表于 2019-1-6 09:04:41 来自手机
路过
来自: Android客户端
支持 反对

3

主题

42

帖子

2137

积分

UID
292057
古楼币
2396 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 09:30:04 来自手机 | 显示全部楼层
以前,棋阳路那家搬克那点些?
来自: Android客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

145

主题

6192

帖子

2万

积分

UID
33513
古楼币
15467 个
金币
45 元
最后登录
2019-1-16

车友会成员古楼居民论坛帅哥

发表于 2019-1-6 09:50:54 来自手机 | 显示全部楼层
放过嫩肉粉呢好像都是这个样子
来自: iPhone客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

0

主题

0

帖子

88

积分

UID
346812
古楼币
207 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-15
发表于 2019-1-6 09:57:15 来自手机 | 显示全部楼层
自己没常识还跑高古楼上乱咬人,小心店家告你诽谤
来自: iPhone客户端
回复 支持 4 反对 0

使用道具 举报

8

主题

0

帖子

166

积分

UID
356385
古楼币
491 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 09:57:53 来自手机 | 显示全部楼层
热水下锅就这样!
来自: Android客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

7

主题

1135

帖子

3738

积分

UID
271780
古楼币
2874 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-14
发表于 2019-1-6 10:08:49
支持 反对

7

主题

1135

帖子

3738

积分

UID
271780
古楼币
2874 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-14
发表于 2019-1-6 10:09:14
支持 反对

15

主题

0

帖子

597

积分

UID
395423
古楼币
402 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 11:18:19 来自手机 | 显示全部楼层
放了防腐剂之后特有的颜色
来自: Android客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

71

主题

1618

帖子

7675

积分

UID
41750
古楼币
4384 个
金币
30 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 12:05:30 来自手机 | 显示全部楼层
到不了的遠方 发表于 2019-1-6 00:10
开水煮呢就是红色呢科,如果冷水放进去就是白呢

冷水煮饺子还真是没有体验过
来自: iPhone客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

549

主题

6891

帖子

2万

积分

UID
286761
古楼币
9074 个
金币
55 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 12:33:18 来自手机 | 显示全部楼层
热水煮的都是这样的,多读书
来自: Android客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

12

主题

10

帖子

172

积分

UID
322943
古楼币
351 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-13
发表于 2019-1-6 12:48:30 来自手机 | 显示全部楼层
鸵鸟肉
来自: Android客户端
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

14

主题

0

帖子

702

积分

UID
290454
古楼币
1099 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-15
发表于 2019-1-6 12:57:36 来自手机
母猪肉
来自: Android客户端
支持 反对

54

主题

1449

帖子

8379

积分

UID
49571
古楼币
11756 个
金币
1 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 13:16:15 来自手机
路过
来自: iPhone客户端
支持 反对

8

主题

243

帖子

1265

积分

UID
271671
古楼币
1638 个
金币
0 元
最后登录
2019-1-16
发表于 2019-1-6 13:56:31 来自手机 | 显示全部楼层
自己买肉自己和馅自己包,放酱油的一份,放盐的一份,冷水煮一锅,热水下一锅,四份就知道是哪里的问题了!解决了再给老板发个贴说明一下!!!!
来自: Android客户端
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

18

主题

1004

帖子

3524

积分

UID
209093
古楼币
2659 个
金币
6 元
最后登录
2019-1-14
发表于 2019-1-6 14:38:25 来自手机
路过
来自: Android客户端
支持 反对

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

收藏:4764 | 帖子:6万