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发表于 2024-9-8 21:18:44
来自手机
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| 来自云南
蛋糕胚火候有点大烤的有点焦,蛋糕胚蛋白打发是不是有点过头了呢 ,勿喷我也不怎么会做。 |
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蛮蛮少女 :
哈哈,其实我也是不太会,都是跟着教程一步一步来
2024-9-9 09:41
来自云南
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shexiao 回复 蛮蛮少女 :
慢慢来,慢慢学,我以前是用电饭煲后来有起色改用烤箱,做蛋糕打发蛋白是关键,不但关键还是用筷子打发。从不会到有起色至少做了六七十个,开始的时候失败失败……,接着有成效,慢慢的从开始的戚风蛋糕到海绵蛋糕。
2024-9-9 10:29
来自云南
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